2003年11月個人事業としてジャム屋を創業

2007年6月末中部電力株式会社を退社

2007年7月島へ完全移住しジャム屋の通年営業を開始

2009年8月中国経済産業省が選ぶ「地域ビジネスリーダー50人」に選ばれる

2011年6月法人化（株式会社化）

2011年10月農林水産省が選ぶ「6次産業先進事例」（全国で100件）の1つとして選ばれる

2012年7月周防大島町観光協会副会長に就任

2013年2月農林水産大臣　林芳正さまが視察でご来店

2013年10月農林水産省から総合化事業計画承認を得て6次産業の会社として認定される

2013年12月経済産業省が選ぶ「がんばる中小企業300社」に選ばれる

2014年9月山口県農業試験場などと共同で最新技術を導入した苺ハウスを建設し運営開始

2014年11月フード・アクション・ニッポン　アワード2014　受賞

2015年3月農林水産省　総合事業化計画に基づき工房・売店・カフェを大改装

2015年11月6次産業化優良事例表彰：農林水産大臣賞　受賞

2017年4月内閣府地域活性化伝道師　に認定

2017年12月地域未来牽引企業　に選定（経済産業省）

2018年2月ジャム屋で実証実験中の苺栽培システムが「ものづくり日本大賞」中国経済産業局長を受賞

・・・・2017年12月末時点　従業員数29人（関東からの就農希望の若者３名含む）・・・