{"title":"いよかん","description":"","products":[{"product_id":"早摘み-いよかん限定-天然水仕込み","title":"早摘み　いよかん(限定　天然水仕込み)","description":"適度な酸味と外皮がフレッシュな1～2月ごろのいよかんを使用!\u003cbr\u003e新鮮ないよかんの甘酸っぱい香りをぜひご堪能ください。\u003cbr\u003e海面下80メートル下の島の天然水を汲みあげ使用した限定品です。\u003cbr\u003e(2020いよかん畑:周防大島馬が原)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料:いよかん(周防大島)、洗双糖(種子島)\u003cbr\u003e内容量:120g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酸味:★\u003cbr\u003e苦味:","brand":"株式会社　瀬戸内ジャムズガーデン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32878373437518,"sku":"w01005","price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/0216\/5838\/products\/02161018_5e48985307381.jpg?v=1613357230"},{"product_id":"早摘み-いよかん限定-天然水仕込み-1","title":"早摘み　いよかん(限定　天然水仕込み)","description":"適度な酸味と外皮がフレッシュな1～2月ごろのいよかんを使用!\u003cbr\u003e新鮮ないよかんの甘酸っぱい香りをぜひご堪能ください。\u003cbr\u003e海面下80メートル下の島の天然水を汲みあげ使用した限定品です。\u003cbr\u003e(2020いよかん畑:周防大島馬が原)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料:いよかん(周防大島)、洗双糖(種子島)\u003cbr\u003e内容量:120g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酸味:★\u003cbr\u003e苦味:","brand":"株式会社　瀬戸内ジャムズガーデン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32878373732430,"sku":"w01005","price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/0216\/5838\/products\/02161018_5e48985307381_a9da5f5b-6ac5-4aa7-9cb2-4f46e686b2ac.jpg?v=1613357256"},{"product_id":"瀬戸内の早摘み-いよかんマーマレード","title":"瀬戸内の早摘み いよかんマーマレード","description":"\u003cp\u003e一般的に生食用のいよかんは12月に収穫し貯蔵（予措（よそ））を行い、熟成させます。「予措」とは、収穫後、風通しの良いところにしばらく置き、果皮を乾燥させ、果実重の3%程の重量を減らす工程のことを言います。\u003cbr\u003eこの工程により果実にいよかん独特のオレンジ色が発色し、糖と酸のバランスがよくなり、表面が多少しなびた感になりますが、味がとてもまろやかになり3月から4月頃に生食用としてでまわります。\u003cbr\u003e一方で、マーマレードに加工する場合は外皮も使用するため、表皮の香りがしっかりと残り、外皮がフレッシュな状態でありつつ、色付きは良く、酸味が適度に残っている時期のものが最適なマーマレード用いよかんとなります。その絶妙のバランスの状態のいよかんを、予措途中の倉庫から一つ一つ選び出していきますが、そのマーマレード加工に最適な時期が早春の頃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材の味を存分にお楽しみいただくため、原材料をいよかんと洗双糖のみのシンプル系マーマレードで仕上げています。フレッシュで甘い香りの「いよかん」マーマレードを是非ご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料:いよかん(周防大島産)、洗双糖(種子島産)\u003cbr\u003e内容量:120g(糖度40%)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酸味:★\u003cbr\u003e苦味:\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社　瀬戸内ジャムズガーデン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32878375534670,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/0216\/5838\/products\/Iyokan.jpg?v=1780749761"},{"product_id":"南津海-なつみ-と島いよかん-のマーマレード","title":"南津海（なつみ）と島いよかん のマーマレード","description":"\u003cp\u003eこの島で生まれた初夏が旬の珍しい柑橘　南津海(なつみ)。甘みと酸味の濃厚な味わいが楽しめるみかんです。そんななつみは外皮が薄くて単体としては外皮を使用したマーマレードに適しません。そこで、食感と香りの相性が良い「いよかん」の外皮をマリアージュ。島内産柑橘同士が奏でるハーモニーをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料:なつみ(周防大島産)、いよかん(周防大島産)、洗双糖(種子島産)\u003cbr\u003e内容量:120g(糖度40%)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酸味:★\u003cbr\u003e苦味:★\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社　瀬戸内ジャムズガーデン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39870893293646,"sku":"","price":860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/0216\/5838\/products\/Natsumi_Iyokan.jpg?v=1780819557"},{"product_id":"ローズクラウン-ミスキョウコ-toのコピー","title":"～ローズクラウン～　太陽の環　島の4つの柑橘コンフィチュール","description":"\u003cp\u003e酸味、香り、甘み、苦みのバランスが良くなるように周防大島の4つの柑橘を独自ブレンドした。島のネーブルを輪切りにして丁寧に煮あげて瓶の側面にあいらい、しらぬい（別名でこぽん）、いよかん、グレープフルーツで鮮やかなオレンジ色のマーマレードに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかわいくあしらった柑橘の輪切りもおいしくいただけるように丁寧に柔らかくなるまで煮込み上げています。柑橘類と洗双糖だけで煮込んだジャムズガーデンの得意とするストレート系マーマレードです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eネーブルの輪切りを瀬戸内の太陽に見立て、マーマレード名も「太陽の環」としました。瀬戸内に降り注ぐ太陽の光をしっかりと浴びて育った柑橘たちの協演をどうぞお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「ローズクラウン」シリーズ専用BOXは無料でついています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料:でこぽん、ネーブル、いよかん、グレープフルーツ(柑橘類はすべて周防大島産)、洗双糖(種子島産)\u003cbr\u003e内容量:200g\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社　瀬戸内ジャムズガーデン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39979435589710,"sku":"","price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/0216\/5838\/products\/2_2e08f9ec-fcb6-4a56-bd71-90708d23c629.jpg?v=1661493461"},{"product_id":"直営店限定商品-バニラビーンズが香る早摘みいよかん","title":"直営店限定商品　バニラビーンズが香る早摘みいよかん","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e果実に酸味が残る早春の「いよかん」をあえて使用することにより爽やかな風味を活かしつつ、バニラビーンズをサヤごと鍋の中に入れて贅沢な香りを纏わせました。使用しているのは「いよかん」「バニラビーンズ」「洗双糖」だけ。スイーツの一品のようなマーマレードに仕上がりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e黒い粒がバニラビーンズです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e原材料:いよかん(周防大島)、洗双糖(種子島)、バニラビーンズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: 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Title","offer_id":51605635268924,"sku":"t03012","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/0216\/5838\/files\/982ec97563b151f55f99beee786aedf2.jpg?v=1744707397"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0244\/0216\/5838\/collections\/image_02.jpg?v=1780234847","url":"https:\/\/jams-garden.com\/collections\/%e3%81%84%e3%82%88%e3%81%8b%e3%82%93.oembed","provider":"公式：瀬戸内ジャムズガーデンオンラインブティック","version":"1.0","type":"link"}