２０１９年１２月の月次販売が開始です。
師走になると柑橘の収穫など島全体がそわそわした雰囲気に。
そんな中、ゆずも黄金色に色づき、冬の訪れを告げてくれます。
工房に運び込まれたゆずは、ふとしたゆっくりとした時間を作り出してくれます。忙しい師走にはかかせない香りです。
店主松嶋がこだわりぬいた至高のコンフィチュールシリーズ「ローズクラウン」から、
昨年大好評を頂いたキャラメリゼ「Ingredients of 6」の2019年バージョン登場です。
松嶋が生み出すマリアージュを是非お楽しみください。
１９年１２月の月次販売商品一覧です。
＜ローズクラウン＞
最高峰ローズクラウン 3種セット
ハイビスカスが彩る 秋の3色セパレート ～早摘みグラニースミスと青レモン～
キャラメリゼ2019秋 Ingredients of 6 ～6つの素材から～
高原の夏いちごとフランボアーズ～初摘みライムの香りと共に～ 夏色果実のマリアージュ
＜限定天然水仕込み＞
限定 天然水仕込み ミントの香る安曇野りんごジャム
限定 天然水仕込み 自家農園の爽やかライム
限定 天然水仕込み島のハイビスカスが香る クレオパトラ ジャム
限定 天然水仕込み 瀬戸内青レモン蜂蜜煮込み
限定 天然水仕込み 秋の爽やかライムが香るりんごのジャム
限定 天然水仕込み 2019秋のみかんドルチェ
限定 天然水仕込み 徳佐りんごジャム
＜直営店限定＞
2019秋の新作 厚皮を楽しむ 秋のやさしい鬼ゆず
ハロウィンスイート（さつま芋）のバニラ仕立て焼きジャム
巨峰とブルーベリー２層のセパレートジャム
＜瀬戸内プレミアム＞
厚保栗のモンブラン風焼きジャム
瀬戸内の早摘み青みかん蜂蜜マーマレード
ねっとり安納芋の焼きジャム
瀬戸内白桃サングリア仕立てジャム
スイートスプリング 初冬の島の香りマーマレード
コトコト黒まめが彩る 島の金時いも焼きジャム
がっつり生姜ジャム（柚子の香り）
フォークで食べる かぶりつくマーマレード「大島ゆず」
島のゆず クローブ＆クミンの香りと共に
島いちじくの贅沢ジャム
秋いちじくのシナモン仕立てジャム
こんがりクルミの入った徳佐りんごのキャラメル仕立て焼きジャム
徳佐りんごのシナモン仕立てジャム
フルーティージンジャーと徳佐りんごのジャム
厚保くりのつぶつぶ贅沢ジャム
厚保くりのシナモンジャム
＜日々のジャム・マーマレード＞
大島ゆずマーマレード
アールグレイりんごジャム
大島みかんとりんごのジャム
大島みかんと柚子のマーマレード
ブルーベリージャム
早摘み青みかんまるかじりマーマレード
紫いもの魔女風ジャム
東和金時バニラジャム
ブルーベリーショコラジャム
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