今年は梅雨明けも早く、周防大島も一気に真夏に突入しました。みなさま、夏休みの計画は立てましたか？ 今年の周防大島も、海の日の3連休から連日たくさんのお客さまをお迎えし、島全体が眩しい太陽と笑顔に包まれた素晴らしい夏となっております。カフェから眺める瀬戸内ブルーの海と青空は、一年の中で最も輝きを放ち、訪れる方々に特別なリゾートタイムを届けてくれています。ガーデンテラスには心地よい日陰をつくる木陰と白い天幕がゆらめき、ゆったりと海風を感じていただけるハンモックチェアも大好評です。賑わう店内の光景やテラスでくつろぐお客さまの姿を眺めていると、ただただありがたく、感謝の気持ちで胸がいっぱいになります。
工房前の自家農園では、今年も待ちに待ったブルーベリーの収穫と摘み取り体験がスタートしました！枝からこぼれんばかりに実った大粒のブルーベリーたちは、真夏の光を浴びて深みのある色へと熟していきます。収穫された採れたての果実たちはすぐさま工房へと運ばれ、ぐつぐつと大鍋で煮込み上げられて香り豊かで瑞々しいジャムへと生まれ変わっていきます。
そして海の日の3連休から、Jamsカフェでは旬の桃を丸ごと贅沢に使用した「まるごと桃のヴェリーヌ」が登場しました。岡山の桃農家さんから届いた新鮮な桃をジャムに、カフェスイーツに変身させていきます（写真は～ローズクラウン～ 初夏の 3 色 ～白桃・はらんきょ・桑の実～）。そして今年の猛暑の夏を涼しく乗り切っていただくため、新作の「かき氷専用コーディアル」シリーズ（完熟いちご、スイート系シトラス、すももレモン、島キウイ、青ミントのモヒート、爽やか系シトラス）が誕生！カラフルなコーディアルたちが夏のカフェテーブルを華やかに彩っています。
今年の春から夏にかけては、嬉しいニュースやプロジェクトの節目が目白押しでした！
一つ目は、人気お笑いコンビ「ニッチェ」のお二人がご来店くださったこと！当店の「生」レモンチェッロやジャム類を大変気に入っていただき、笑顔あふれる賑やかなひとときとなりました。
二つ目は、ベルガモットの爽やかな香り漂う「生チェッロ」の完成です。紅茶アールグレイで知られるあの香り。実はベルガモットという柑橘の香りなのです。日本ではまだまだ生産が少ない柑橘ですが、当園では生チェッロにあの気品のある香りを活かしたいと考え、2020年からベルガモットの栽培に取り組み始めました。周防大島産のレモンとベルガモット。レモンチェッロプロジェクトの進化は止まりません。島の新たな文化が花開こうとしています。おかげさまで今季分は完売となりましたが、また来年の仕込みもぜひ楽しみにお待ちください。そして需要期の夏に向けて他の生チェッロ類も瓶詰に追われる日が続きます。
そして三つ目は、レモンチェッロプロジェクトからスピンオフした「藤井彦右衛門 ゆかりの屋敷跡再生プロジェクト」。昨年春にグランドオープンを迎えたの古民家一棟貸しの宿『おん宿 古今せとうち』が、この春無事に【1 周年】を迎えることができました！感謝の気持ちを込めて、ご宿泊予約をいただいた皆さまへ特別なコーディアルをプレゼントする1周年企画を開催しております。宿のアプローチに植えたレモンの樹々も順調に育ち、7月下旬には青く可愛い小ぶりのレモンが実をつけています。
島の果実の美味しさを伝えること、そして島の魅力を未来へとつないでいくこと。創業から今日まで変わらない想いを胸に、これからもジャム屋は歩み続けてまいります。
季節の移ろいとともに表情を変える周防大島へ、ぜひまた羽を伸ばしに いらしてくださいね。
みなさまのまたのご来島を、スタッフ一同心よりお待ちしております！
