瀬戸内コーディアル
コーディアルとは、アルコールを使わず自然由来の原材料（フルーツやハーブ、花など）の風味を砂糖と水で抽出・濃縮した飲み物です。イギリスやオーストラリアの伝統的な家庭の味として親しまれています。
コーディアルの材料は、果実と、砂糖と、水。それだけ。だからこそ、果実の個性がそのまま一杯の味になります。
その点で、果実の個性を知り尽くし、その個性を最大限に引き出す私たちのジャムづくりが、コーディアルと驚くほど相性が良いのです。
季節のハーブやフルーツの美味しさがギュッと詰まっているため、手軽にカフェ気分を味わいたい方におすすめのアイテムです。
コーディアルの楽しみ方
① お湯割り
体が冷える日やリラックスしたい就寝前などにぴったりです。
② 紅茶・炭酸に
紅茶に入れるとフレーバーティーのような豊かな風味を楽しめます。
③ ジンや焼酎、ビールに
アルコール類との相性も抜群です。炭酸でさらに割ってもGood。
④ ヨーグルトやアイスクリーム、チーズケーキに
そのままスイーツにかけても美味しいです。
