当店発祥の新しいジャムの楽しみ方
「焼きジャム」シリーズ
普通ジャムは焼いたトーストに塗るもの。
しかし、トーストに塗ってから焼くと更に美味しくなるジャムそれが「焼きジャム」です。
肌寒い朝に、栗やお芋のジャムをバターと一緒にトーストに塗ってからオーブンで焼くと最高デザートトーストの完成です。
冬季限定の栗やお芋、りんごを使ったホクホク系の焼きジャムや、いちごや柑橘（はっさくなど）を使ったショコラ系ジャムなど
冬の旬の果実を使った新しく贅沢な当店ならではの焼きジャムをお楽しみください。
焼きジャムを美味しくトーストするコツ
食パンに焼きジャムを塗ってトースターに入れるだけ。
簡単に楽しめる焼きジャムですが、ちょっとしたコツを取り入れるだけで、さらに美味しく召し上がって頂けます。
焼く前にたっぷりと食パンに焼きジャムを塗り、バターを乗せてトースターで焼くとスイートポテトのようにほっくり、ホクホク感が楽しめます。
店頭で配布しているリーフレットも参照頂ければと思います。
（ネットショップでご購入いただく場合は、リーフレットを同梱して発送いたします）
焼きジャムの旬カレンダー
周防大島の秋の足音が聞こえ始める９月ごろから、焼きジャムのシーズンは始まります。
秋から冬にかけて大人気のお芋や栗、かぼちゃを使用したホクホク系の焼きジャム。そして、バレンタイン・ホワイトデーにかけて、いちごや柑橘を使用したショコラ系の焼きジャムが並びます。
トーストはもちろんのこと、秋の金時いもを使った「バニラビーンズ仕立て金時いもの焼きジャム」は、温かい牛乳と一緒に混ぜることで、「お芋ラテ」などでもお楽しみいただけます。
※ 記載されている焼きジャムは一例であり、その年の収穫量や収穫状況に応じて、焼きジャムのラインナップは変動します。
