楽しみ方をご紹介
一例をご紹介します。
ジャムトースト
焼きたての食パンやバゲットに、ジャムをたっぷりとのせてそのままどうぞ。鮮やかな果実の色が広がり、フレッシュな香りがふわりと立ち上がります。
焼きジャムトースト
普通ジャムは焼いたトーストに塗るもの。しかし、トーストに塗ってから焼くと更に美味しくなるジャムそれが「焼きジャム」です。
肌寒い朝に、栗やお芋のジャムをバターと一緒にトーストに塗ってからオーブンで焼くと最高デザートトーストの完成です。
ジャムズスカッシュ
自家製「ノンアルチェッロの素」や自家製フルーツソース、お好みのジャムを炭酸で割ると夏にも爽やかなジャムズスカッシュが完成です。
ほっとマーマレード
自家製「ノンアルチェッロの素」を使った、瀬戸内の香りをぎゅっと閉じ込めた贅沢ホットドリンクです。
レモンやゆずを入れていただくとさらにさらに味わい深くなります。
おいもラテ
「バニラビーンズ仕立て 金時いもの焼きジャム」を温めたミルクで割って泡だて器でよーく混ぜるとスイートドリンク「おいもラテ」としても楽しめます!
ジャムを使ったレシピ動画
山口大学の学生との協働プロジェクト、PBLプロジェクト。
2020年参加の学生たちがジャムを使ったレシピ動画を作ってくれました。
ジャムをいつもとは違う食べ方で楽しんでみませんか?