＜一樽限定＞生レモンチェッロ 贅沢グリーン 500ml（オリジナルバッグ付）
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eGiftとは？
eGiftとは、LINEやX、Instagramでつながっている友達に、オンラインで気軽に贈れるギフトです。
従来のギフトのように住所を聞く必要もなく、LINEやメールでURLを送るだけで、大切な方へ想いを届けることができます。
こんな場面で選ばれています
◾️ 離れて暮らす家族へ、気軽に感謝を伝えたいとき
◾️ 友人の誕生日に、当日でも間に合わせたいとき
◾️ 住所を知らない相手にも、丁寧に贈り物をしたいとき
瀬戸内ジャムズガーデンのeGift
瀬戸内ジャムズガーデンは、山口県周防大島を拠点に、地元の旬の果物と向き合いながら、果実の個性を最大限に活かした無添加のジャムづくりを続けてきたブランドです。
工場の大量生産ではなく、素材を活かした少量丁寧仕込み。
だからこそ、「本当においしいものを贈りたい」という気持ちに、自信を持ってお応えできます。
「ありがとう」「おめでとう」「お疲れ様」──
大切な方へのちょっと特別な瀬戸内の恵みをお届けします。
※ 北海道・沖縄・離島は別途追加送料が発生いたします
| 商品名 | ＜限定＞生レモンチェッロ 贅沢グリーン 500ml |
| 本数 | 1本 |
| アルコール度数 | 約14% |
| 原材料 | レモン（山口県）・砂糖・醸造アルコール |
| 楽しみ方 | 園主のお勧めはロック、または冷やしてストレートで。 |
| 化粧箱 | 商品写真のオリジナルバッグが付属します。 |
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ギフトラッピング |
こちらの「ラッピングセット」を同時に購入ください。 |
いよいよレモンのシーズンが始まりました〜！
この青みがまだ残る11月のグリーンレモンがもっとも濃くてフレッシュな贅沢な香りが楽しめる時季なのです。この贅沢なグリーンレモンを使用した特別なレモンチェッロを1樽だけ仕込みました。
こだわり①漬け込むレモンの下拵えが違います。
自家農園で収穫したレモンを丁寧にひとつづつ水洗いして、手作業で薄く皮をはいでいきます。10キロのレモンから採れる表皮はわずか700グラム。
剥ぐのは外皮の一番外側の黄色い薄い層。外皮の内側中綿の白い部分を入れるとエグミがでるので、ただただ薄―く黄色い層のみをそぎ落としていきます。
まさにこの黄色い層にレモンの爽やかで贅沢な香りがギュッと詰まっています。
レモン10キロから採れる外皮は700ｇ。。。とても希少な部分のみを贅沢に使用して漬け込みを行っていきます。
もちろん、ジャムと同様に原材料にもこだわっています。
酸味料、苦味料、香料、甘味料など、人工のものは一切使用せず、アルコールとレモンピール（果皮）のみで、こしらえています。
こだわり②日本人の口にあうようにジューシーな生果汁をたっぷり使います。
レモンチェッロ発祥の地、イタリアのアマルフィ地方のレモンチェッロは、度数30度程度でレモンの表皮だけを漬け込んだ、ドライなお酒です。
この伝統的な製法を忠実に再現するのが、「瀬戸内のレモンチェッロ クラシコ」。ロックのほか、アルコール度数が高いので、炭酸やジンジャーエール、ミルクで割っていただいてもおいしいです。本場のレモンチェッロを是非お楽しみください。
そしてこの伝統的な製法に、瀬戸内ジャムズガーデンオリジナルの調整を加えるのが、「瀬戸内の生レモンチェッロ」です。日本人の口に合うよう生果汁をたっぷり使い、アルコール度数を日本酒程度まで抑えた楽しみやすい一品。冷やしてストレートやロックでお召し上がりになるのがおすすめです。
こだわり③こんな時代だからこそ、新たな地域名産品作りで夢と希望を
このレモンチェッロは、このコロナ禍で萎縮したこんな時代だからこそ、地域に夢と希望を生み出すため、新たに作り出した「地域名産品」です。
そしてこの地域名産品作りは、単に地域の中だけにとどまらず、クラウドファンディングを通じ、全国からこの瀬戸内の小さな島の夢と希望に賛同して頂ける方を募り、「バーチャル農業部員」として、その開発過程やレモン畑の植樹や育成に協力して頂いています。
ゴールは100年後。孫ひ孫が、レモンチェッロを片手に「疫病でオリンピックが延期された事が100年前にあるらしいけど、その年に希望ある未来を創るために造りはじめたのがこのお酒らしいよ」とか話のネタになっていること。
「地域と共にレモンチェッロで未来を拓く」物語りが始まっています。
