大分県でマンゴー栽培をされている植木農園さんの完熟マンゴーを使用。アップルマンゴーの贅沢な香りを活かしつつ、食感を残すため、ざく切りで丁寧に、かつ短時間で煮込み上げました。マンゴーがとても甘い香りのため、そのままジャムにするとただ甘ったるいだけの品に、、、そこで様々な果実やフレーバーとの相性をチェックしたところ、桑の実とのマリアージュが一番すっきりとした上品な味わいになることが判り、今回桑の実と組み合わせました。マンゴーと島の桑の実、果肉の存在感も楽しんでください。

桑の実ジャムのブレンド比率を変えた（黄色い下段にも桑の実が入っています）上下2層のセパレート風に仕上げました。途中で混ぜながらご使用ください。

原材料は果実と洗双糖だけ。とてもシンプルで奥深い一品に仕上げました。

原材料:マンゴー(大分)、桑の実(周防大島)、洗双糖(種子島)
内容量:200g

※ギフトラッピングをご希望のお客様は、商品と共にご贈答包装セットをご購入ください。