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春の完熟いちごをプレザーブスタイルで煮込み上げ、柚子は外皮ごとざく切りにして果肉感を最大限に引き出して煮あげました。果肉をそのまま頬張っているような大人贅沢なジャムに仕上げました。
原材料:いちご・ゆず(周防大島)、砂糖
内容量:140g(糖度40%)
酸味:★
苦味:
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